我的私房菜的做法_我的私房菜的做法步骤

2025-03-21 03:46:05

导读 🌟今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼香肉丝！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭食用。首先准备食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切

🌟今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼香肉丝！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭食用。首先准备食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝，还有葱姜蒜末备用。😋

第一步，将肉丝用少许盐、生抽、淀粉腌制15分钟。接着热锅凉油，下入肉丝快速翻炒至变色盛出。🔥

第二步，在同一锅中加入葱姜蒜爆香，再依次放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝翻炒均匀。蔬菜的清脆与调料的香气交织在一起，让人垂涎欲滴。💃

第三步，倒入之前炒好的肉丝，加入调好的鱼香汁（由生抽、老抽、醋、糖、水淀粉混合而成），大火快炒收汁即可。✨

最后装盘，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的鱼香肉丝就完成啦！🍚这道菜不仅操作简便，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日哦！🍴💖

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