🌟桥头排骨的美味秘笈🍴

导读 提到桥头排骨,那独特的香气和酥脆口感总让人垂涎三尺!今天就来揭秘它的做法吧~😉首先,准备好新鲜的猪肋排,洗净后用料酒、生抽、姜片腌

提到桥头排骨,那独特的香气和酥脆口感总让人垂涎三尺!今天就来揭秘它的做法吧~😉

首先,准备好新鲜的猪肋排,洗净后用料酒、生抽、姜片腌制半小时,去腥增香。接着,在锅中倒入适量油,烧至五成热时下排骨炸至金黄,捞出沥油备用。此时,厨房里已经弥漫着诱人的香味啦~✨

下一步是调酱汁!将糖、醋、番茄酱按比例混合,加入少许清水煮沸,再倒入炸好的排骨翻炒均匀,让每块排骨都裹满酸甜适中的酱汁。最后撒上熟芝麻点缀,一道色香味俱全的桥头排骨就完成啦!👏

这道菜不仅适合家庭聚餐,更是宴请宾客的好选择。快动手试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🎉

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