🎉 如何蒸好包子（和面，发面，出剂，擀压，提褶） 🥟

2025-03-21 06:36:13

导读想要做出美味的包子吗？那就跟着步骤一步步来吧！首先从和面开始，将面粉、酵母、水按比例混合，揉成光滑的面团，放置温暖处静置发酵。✨等

想要做出美味的包子吗？那就跟着步骤一步步来吧！首先从和面开始，将面粉、酵母、水按比例混合，揉成光滑的面团，放置温暖处静置发酵。✨等到面团膨胀至两倍大时，就可以进入下一步——发面了。轻轻按压面团排气，分割成小剂子，每个剂子大约50克左右，方便后续操作。拳头大小的剂子最合适哦！💪

接着是出剂与擀压环节。用手掌按扁剂子，用擀面杖将其擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿，像个小飞碟一样。💫注意力度要均匀，这样包出来的馅料才不会漏出来。最后一步是提褶收口，捏紧边缘形成漂亮的褶皱，让包子看起来更精致。🌟

上锅蒸制前，记得在蒸笼底部刷一层油或铺上湿布防粘。大火蒸15分钟，关火后稍等3分钟再开盖，香喷喷的包子就完成啦！😋快来试试吧，享受自己动手的乐趣～💬

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