🌟自制鸡蛋干鸡蛋香浓滑嫩,做法超简单!💖
今天给大家分享一个家常美味——自制鸡蛋干的具体做法!鸡蛋干不仅味道鲜美,而且富含蛋白质,是很多家庭餐桌上的常客哦~💛
首先准备好新鲜的鸡蛋和其他所需材料,将鸡蛋打散后加入适量清水搅拌均匀。接着用小火慢慢加热,期间不断搅拌防止粘锅。当蛋液逐渐凝固时,将其倒入方形模具中冷却定型。待完全冷却后,切成薄片或条状备用。😎
接下来就是关键步骤啦!将切好的鸡蛋干放入锅中,加入高汤或者清水,再搭配一些香料一起炖煮。这一步可以让鸡蛋干更加入味,香气四溢!⏰
最后,捞出鸡蛋干稍微晾凉即可装盘享用啦~无论是直接食用还是作为火锅配菜都非常棒哦!😋
快动手试试吧,给自己和家人一份健康又美味的小惊喜!💪✨
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