🌟凉拌牛百叶的家常做法 | 美食杰凉拌牛百叶做法大全🍴

2025-03-21 08:55:44

导读 ✨夏天怎么能少了一道清爽开胃的凉拌菜呢？今天给大家分享一道超简单的凉拌牛百叶做法！😋 牛百叶富含胶原蛋白，脆嫩爽口，是夏日餐桌上的

✨夏天怎么能少了一道清爽开胃的凉拌菜呢？今天给大家分享一道超简单的凉拌牛百叶做法！😋 牛百叶富含胶原蛋白，脆嫩爽口，是夏日餐桌上的绝佳选择。赶紧学起来吧～

第一步：准备工作很重要！先把新鲜的牛百叶用清水冲洗干净，然后放入沸水中快速焯烫几秒，捞出后立即过冰水，这样能让牛百叶更加脆爽弹牙哦～💦

第二步：调制酱汁。准备一个小碗，加入生抽、香醋、蒜末、辣椒油、少许糖和盐，搅拌均匀。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些香菜或者葱花提升香气。🌿

第三步：混合调味。将处理好的牛百叶与调好的酱汁充分拌匀，让每一片牛百叶都裹满酱汁，最后撒上一把熟芝麻增添香味。✨

最后，装盘上桌，一盘清凉美味的凉拌牛百叶就完成啦！这道菜不仅制作简单，而且酸辣适中，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的不二之选！🎉

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