🌟广式汤(一)清补靓汤:榴莲壳(白绒)煲鸡的做法😋

导读 广东人讲究养生,尤其喜欢用食材煲出一道道滋补靓汤。今天给大家分享一款特别的广式靓汤——榴莲壳(白绒)煲鸡。虽然榴莲壳通常被丢弃,但...

广东人讲究养生,尤其喜欢用食材煲出一道道滋补靓汤。今天给大家分享一款特别的广式靓汤——榴莲壳(白绒)煲鸡。虽然榴莲壳通常被丢弃,但它其实是一味不错的中药材,具有清热解毒、润肺止咳的功效。搭配鸡肉一起煲汤,不仅味道独特,还能强身健体哦!

首先准备好材料:新鲜榴莲壳(只取白绒部分)、土鸡半只、红枣几颗、枸杞一小把以及适量姜片。先将鸡块焯水去腥,再将榴莲壳切块备用。接着,在砂锅中加入清水,放入鸡块和榴莲壳,大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间可适当加盐调味,最后撒上红枣和枸杞即可出锅。

这道汤色泽金黄,香气浓郁,喝上一口,既有鸡肉的鲜美,又有榴莲壳的甘甜,简直是秋冬季节的最佳滋补品!一碗下肚,暖意从胃蔓延到全身,幸福感爆棚!❤️

记得与家人朋友一起分享这份独特的美味哦!🍲✨

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