✨马铃薯烧牛肉的做法 | 🍲广州美食推荐😋

导读 马铃薯烧牛肉是一道经典的家常菜,简单易做又营养丰富!💛先准备好新鲜的牛腩肉和大个头的马铃薯,再备上洋葱、胡萝卜等配菜,让整道菜色香...

马铃薯烧牛肉是一道经典的家常菜,简单易做又营养丰富!💛先准备好新鲜的牛腩肉和大个头的马铃薯,再备上洋葱、胡萝卜等配菜,让整道菜色香味俱全。第一步,将牛腩切块后焯水去腥,捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入牛腩翻炒至变色。加入料酒、生抽、老抽调味调色,最后加热水没过牛肉,小火慢炖约1小时。

meanwhile,将马铃薯、胡萝卜切块,洋葱切片备用。牛肉炖煮至软烂时,加入这些配菜继续炖煮20分钟,直至马铃薯绵软入味。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的马铃薯烧牛肉就完成了!🍛✨这道菜色泽诱人,牛肉酥烂,马铃薯软糯,非常适合搭配米饭享用。在广州的餐桌上,它也是一道让人回味无穷的美味哦!🍴💕

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