🌟清凉一夏好吃的冰淇淋口感柠檬蛋糕做法 🍋✨
导读 炎炎夏日，还有什么比一款清爽的柠檬蛋糕更让人期待呢？今天就来分享这款融合了冰淇淋般细腻口感的柠檬蛋糕吧！🍋🍰首先准备好食材：新鲜柠...
炎炎夏日，还有什么比一款清爽的柠檬蛋糕更让人期待呢？今天就来分享这款融合了冰淇淋般细腻口感的柠檬蛋糕吧！🍋🍰
首先准备好食材：新鲜柠檬2个、鸡蛋4个、低筋面粉80g、细砂糖60g、黄油30g、牛奶50ml以及适量淡奶油装饰。第一步是制作蛋糕胚，将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀后，依次加入融化的黄油和牛奶，混合成蛋黄糊。接着筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。另一边，将蛋白打发至硬性发泡，分三次与蛋黄糊混合均匀，倒入模具后轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约30分钟即可。出炉后的蛋糕胚冷却备用。
第二步就是制作柠檬奶油霜，用剩余的柠檬汁和淡奶油打发，涂抹在蛋糕表面，最后撒上一些柠檬皮屑点缀。这样一款既清新又美味的冰淇淋口感柠檬蛋糕就完成啦！❄️🍋
快来试试这款酸甜可口的夏日甜点吧，每一口都能感受到阳光的味道哦！🌞💛
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