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🌟杭椒牛柳（经典淮扬菜）🍴

导读 杭椒牛柳是一道色香味俱全的经典淮扬菜，深受食客喜爱！🍲✨首先，准备好新鲜的杭椒和嫩滑的牛里脊肉，再搭配些许生姜和蒜末，为菜品增添层...

杭椒牛柳是一道色香味俱全的经典淮扬菜，深受食客喜爱！🍲✨首先，准备好新鲜的杭椒和嫩滑的牛里脊肉，再搭配些许生姜和蒜末，为菜品增添层次感。🥩🌿

制作步骤简单易学：先将牛里脊切成长条状，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，让牛肉更加鲜嫩多汁。接着热锅凉油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。🌶️🔥

随后，在同一锅中加入切段的杭椒，大火快炒几下，再倒入之前炒好的牛肉，加入适量盐、糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌈🍅

这道菜色泽诱人，杭椒的微辣与牛肉的鲜香完美融合，每一口都让人回味无穷。😋🎉赶紧动手试试吧，相信家人一定会被你的厨艺惊艳到哦！👩‍🍳👨‍🍳

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