长豆角烧茄子的家常做法 🍆🌶️

2025-03-21 20:26:01

导读炎炎夏日，一道色香味俱全的家常菜——长豆角烧茄子，绝对是餐桌上的亮点！不仅做法简单，还营养丰富，深受家人喜爱。首先准备好新鲜的长豆...

炎炎夏日，一道色香味俱全的家常菜——长豆角烧茄子，绝对是餐桌上的亮点！不仅做法简单，还营养丰富，深受家人喜爱。首先准备好新鲜的长豆角和茄子，清洗干净后切段备用。接着热锅凉油，将茄子煎至微黄盛出备用，这样可以让茄子更入味且不易吸油。再用同一锅爆香蒜末和辣椒，加入长豆角翻炒，随后倒入适量生抽、老抽调色调味，最后放入煎好的茄子，加少许清水焖煮几分钟，让食材充分融合。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的长豆角烧茄子就完成啦！这道菜色泽诱人，软嫩适口，是家庭聚餐的绝佳选择。快收藏这份美食杰提供的做法大全吧，跟着步骤一步步尝试，享受烹饪的乐趣！😋✨