🍜云南小锅米线的家常做法 | 美食杰云南小锅米线做法大全 🍜
提到云南美食,怎能少得了那碗热气腾腾的小锅米线!它不仅是一道美味佳肴,更承载着云南人对生活的热爱。今天就来分享一下这道经典美食的家常做法吧!😋
首先准备好新鲜的米线和各种配料:鲜肉片、蔬菜、豆芽、酸菜等,再备上一锅高汤,可以是鸡汤或者骨头汤,浓郁的汤底是关键哦!🍲
制作时先用小锅烧热少许油,放入姜蒜爆香,接着加入肉片翻炒至变色,然后倒入高汤煮沸。待汤汁沸腾后,放入米线和蔬菜,根据个人口味加入适量调料,如酱油、盐、胡椒粉等。最后撒上葱花和香菜提味,一碗香气扑鼻的小锅米线就完成啦!🎉
快来试试这份简单又美味的云南小锅米线吧!记得配上一小碟辣椒酱,绝对让你回味无穷!🌶️
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