🌟三丫苦粄的做法🌿
今天给大家分享一道特别的客家美食——三丫苦粄的做法!😋这款粄不仅名字独特,味道更是让人回味无穷。首先准备好主要食材:糯米粉、三丫苦叶和清水。💡
第一步,将新鲜的三丫苦叶清洗干净,用开水焯一下去除苦涩味,然后捣成汁备用。💚接着将糯米粉与三丫苦汁混合,边加水边搅拌,直至成为均匀的糊状物。💛
第二步,将调好的糊倒入蒸盘中,上锅大火蒸约40分钟,直到表面凝固且有弹性即可。🔥出锅后稍微放凉,切成自己喜欢的形状,撒上一些糖或花生碎提味就大功告成啦!🍴
这道粄色泽金黄,口感软糯香甜,非常适合家庭聚餐时尝试制作。👨🍳👩🍳快动手试试吧,让家人感受这份独特的美味!💕
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