🌟三丫苦粄的做法🌿

2025-03-22 04:48:46

导读今天给大家分享一道特别的客家美食——三丫苦粄的做法！😋这款粄不仅名字独特，味道更是让人回味无穷。首先准备好主要食材：糯米粉、三丫苦...

今天给大家分享一道特别的客家美食——三丫苦粄的做法！😋这款粄不仅名字独特，味道更是让人回味无穷。首先准备好主要食材：糯米粉、三丫苦叶和清水。💡

第一步，将新鲜的三丫苦叶清洗干净，用开水焯一下去除苦涩味，然后捣成汁备用。💚接着将糯米粉与三丫苦汁混合，边加水边搅拌，直至成为均匀的糊状物。💛

第二步，将调好的糊倒入蒸盘中，上锅大火蒸约40分钟，直到表面凝固且有弹性即可。🔥出锅后稍微放凉，切成自己喜欢的形状，撒上一些糖或花生碎提味就大功告成啦！🍴

这道粄色泽金黄，口感软糯香甜，非常适合家庭聚餐时尝试制作。👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧，让家人感受这份独特的美味！💕

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