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🌟[纯素]纳豆菌做 无盐豆腐乳 🧀，换个方法吃

导读 最近尝试了一种超有趣的素食料理——用纳豆菌制作【无盐豆腐乳】！✨这是一款低盐健康版的传统美味，适合追求清淡饮食的朋友。首先，准备好...

最近尝试了一种超有趣的素食料理——用纳豆菌制作【无盐豆腐乳】！✨这是一款低盐健康版的传统美味，适合追求清淡饮食的朋友。首先，准备好一块嫩豆腐和纳豆菌发酵剂，将豆腐切块后轻轻蘸上发酵粉，放入密封盒中静置几天，就能看到豆腐逐渐长出细腻的菌丝，散发出独特的香气～🌿

制作过程简单又有趣，而且完全不需要额外加盐，依靠纳豆菌自身的风味就足够诱人。成品的口感介于传统豆腐乳和奶酪之间，咸香浓郁但不失清爽，搭配白粥或面包都非常棒！🍞🧀

除了味道惊艳，这款豆腐乳还富含优质蛋白和益生菌，对肠道健康特别友好。如果你也想尝试新鲜的素食体验，不妨动手试试吧！🌱别忘了分享你的成果哦～📸💬

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