香炸鱼块的做法_香炸鱼块的做法步骤 🐟🍴
导读 前言 🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香炸鱼块！外酥里嫩的鱼块，搭配香脆的外皮，绝对是饭桌上的明星菜品！无论是家庭聚餐还...
前言 🌟
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香炸鱼块！外酥里嫩的鱼块，搭配香脆的外皮，绝对是饭桌上的明星菜品！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让人赞不绝口。让我们一起动手做起来吧！
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的鱼肉（可以选择鲈鱼或鳕鱼），切成均匀的小块。还需要准备一些面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和少许料酒。最后别忘了调制一碗甜辣酱，蘸着吃更过瘾哦！
制作步骤 ✨
第一步：将鱼块用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，让其更加入味。
第二步：将腌好的鱼块依次裹上面粉、蛋液和淀粉，确保每一块都均匀挂浆。
第三步：热锅倒入适量油，烧至五成热后放入鱼块，炸至金黄捞出。
第四步：待油温升高后复炸一次，这样能让鱼块更加酥脆。
小贴士 🍴
记得炸的时候火候不要太大，以免外皮焦糊而鱼肉还没熟透哦！出锅后撒上一点葱花点缀，颜值和味道双提升！
结语 🎉
香炸鱼块不仅做法简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美食。快来试试吧，保证让你停不下筷子！💖
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