🍜正宗朝鲜冷面汤的做法,清凉一夏必备!😋
夏天到了,来一碗冰凉爽口的朝鲜冷面,绝对是解暑神器!今天就教大家制作正宗的朝鲜冷面汤。首先准备好所需材料:牛肉、梨子、苹果、白萝卜、洋葱、香菜等。把这些食材清洗干净后,就可以开始熬制汤底啦!先把牛肉放入锅中焯水去腥,然后加入切块的梨子、苹果和白萝卜,再放入洋葱提味,用小火慢慢炖煮。大约一个小时后,你会发现汤汁变得浓郁鲜美,这时候可以捞出牛肉,让其自然冷却后切片备用。
接下来就是调配冷面的灵魂——酸甜酱汁。将适量的醋、糖、酱油混合均匀,可以根据个人口味调整比例。最后别忘了准备冰镇过的冷面,将煮好的面条过冷水,使其更加劲道爽滑。把切好的牛肉铺在面上,再撒上一些香菜点缀,最后倒入熬好的冷面汤和调好的酱汁,搅拌均匀即可享用!
一碗正宗朝鲜冷面不仅颜值高,味道更是让人回味无穷,快动手试试吧!💪
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