排骨绿豆冬瓜汤的做法✨

2025-03-23 00:41:24

导读 🌟今天要分享一道简单又营养的家常汤品——排骨绿豆冬瓜汤！这道汤不仅味道鲜美，还具有清热解暑的功效，特别适合夏天享用。😋首先，准备好...

🌟今天要分享一道简单又营养的家常汤品——排骨绿豆冬瓜汤！这道汤不仅味道鲜美，还具有清热解暑的功效，特别适合夏天享用。😋

首先，准备好新鲜的排骨、绿豆和冬瓜。先把排骨焯水去腥，然后用清水冲洗干净备用。接着将绿豆提前浸泡几个小时，这样更容易煮烂。冬瓜去皮切块，保持其鲜嫩多汁的状态。食材准备完毕后，就可以开始烹饪啦！🍴

在锅中加入适量清水，放入排骨，大火烧开后转小火慢炖约半小时。待排骨炖至软烂时，加入泡好的绿豆继续炖煮。大约再过40分钟，等绿豆开花时，最后放入冬瓜块，继续炖煮15分钟左右即可。一碗清香扑鼻、色泽诱人的排骨绿豆冬瓜汤就完成啦！🍲

这道汤汤水清澈，口感清爽，既补充了身体所需的营养，又能帮助消暑降温。快来试试吧！🌈

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