✨糖醋里脊(非油炸清炒版)😋
糖醋里脊是很多人的心头好,但传统做法中油炸步骤总让人望而却步。今天分享一款健康又美味的【非油炸清炒版】糖醋里脊,让你吃得放心又开心!🍴
首先准备好食材:猪里脊肉切条、青椒和胡萝卜切块备用。腌制里脊时加入少许盐、胡椒粉和淀粉,抓匀后静置15分钟,这样肉质更嫩滑哦~🥩
接着热锅少油,将腌好的里脊肉快速翻炒至变色,盛出备用。另起锅调制糖醋汁:两勺白糖+两勺白醋+一勺生抽+半勺老抽,搅拌均匀后倒入锅中煮沸。倒入炒好的里脊肉与配菜,大火翻炒均匀,让每一块肉都裹满酸甜酱汁。😍
最后撒上一把葱花点缀,一盘色泽诱人的糖醋里脊就完成啦!不仅少了油腻感,还多了一份清爽,快试试吧~🍴✨
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