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🌿抹茶戚风蛋糕，颜色清新还有淡淡的抹茶香，做法简

导读 春天的气息扑面而来，来一款清新自然的抹茶戚风蛋糕吧！✨这款蛋糕不仅颜值在线，绿意盎然的颜色仿佛能让人感受到微风拂过竹林的惬意。入口...

春天的气息扑面而来，来一款清新自然的抹茶戚风蛋糕吧！✨这款蛋糕不仅颜值在线，绿意盎然的颜色仿佛能让人感受到微风拂过竹林的惬意。入口时，淡淡的抹茶香气萦绕舌尖，带来一丝丝清爽与宁静。

制作这款蛋糕其实非常简单哦～首先将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入少量砂糖搅拌均匀后，再倒入低筋面粉和抹茶粉混合物，轻轻拌匀。接着，在另一个干净无水的碗中打发蛋白，分三次加入砂糖，直至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，动作要轻柔以免消泡。最后倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤即可。⏰

出炉后的蛋糕松软细腻，搭配一杯清茶，绝对是午后最治愈的小确幸～🍵💕

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