比宜家好吃的 🍔怡家肉丸——改良版瑞典肉圆的做法
导读 🌟 前言提到瑞典肉圆，很多人第一反应就是宜家餐厅里的经典美味。不过今天，我们要挑战一下自己的厨艺！通过改良配方，让这道传统瑞典菜变...
🌟 前言
提到瑞典肉圆，很多人第一反应就是宜家餐厅里的经典美味。不过今天，我们要挑战一下自己的厨艺！通过改良配方，让这道传统瑞典菜变得更加鲜嫩多汁，堪称家里的“怡家”肉丸！无论是搭配土豆泥还是酸甜酱汁，都让人回味无穷。快跟着步骤一起动手吧！
🍴 食材准备
- 牛肉糜 300g
- 猪肉糜 200g
- 面包糠 50g
- 牛奶 适量（浸泡面包糠）
- 洋葱 1个（切碎）
- 鸡蛋 1个
- 黑胡椒、盐 适量
- 白葡萄酒（可选）
🌿 制作步骤
第一步：将面包糠放入牛奶中浸泡10分钟，软化后加入肉糜中混合均匀。✨
第二步：加入切好的洋葱、鸡蛋以及调味料，搅拌至粘稠状态。调味时记得留有余地，后续可调整哦～💪
第三步：用手揉搓成小圆球，静置10分钟后用平底锅煎至金黄色。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入白葡萄酒提香。🍷
第四步：最后淋上自制的越橘果酱或奶油蘑菇酱，装盘即可享用啦！🍴
🎉 小贴士
想要肉丸更入味？不妨提前腌制肉糜！另外，搭配土豆泥或者酸黄瓜会让口感更加丰富哦～
快试试这份改良版瑞典肉圆，做一道属于你的“怡家”美味吧！💖
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