3步自制浓醇酸奶!无添加,健康好吃的做法✨
在这个追求健康饮食的时代,自己动手制作酸奶成了越来越多人的选择。不仅安全放心,还能享受到纯天然的美味!今天就来教大家用简单三步做出浓醇酸奶,快跟着步骤一起试试吧~🥛
第一步是准备材料,你需要新鲜牛奶和酸奶菌种(也可以用市售的无糖酸奶代替)。将牛奶加热至40℃左右,温度不能过高,否则会杀死菌种哦!接着倒入菌种搅拌均匀,这一步很关键,直接影响到酸奶的味道和质地。接着,把混合好的牛奶倒入容器中,盖上盖子,放入保温箱或用毛巾包裹放在温暖的地方发酵6-8小时。时间到了之后,你会发现原本液体状的牛奶已经变成了凝固的酸奶啦!🎉
最后一步就是冷藏定型了,将做好的酸奶放入冰箱冷藏几小时,口感会更加顺滑浓郁。这样一款无添加、健康又美味的浓醇酸奶就完成啦!快来享受这份自制的幸福吧~💖
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