蒸肉饼做法是什么又软又滑 🥩🍛

2025-03-24 01:02:27

导读想要做出一道又软又滑的蒸肉饼吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的猪肉，记得选择带有适量肥肉的部分，这样能让肉饼更加多汁哦！把肉剁...

想要做出一道又软又滑的蒸肉饼吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的猪肉，记得选择带有适量肥肉的部分，这样能让肉饼更加多汁哦！把肉剁成细腻的肉馅，可以加入一些姜末和葱花去腥提香。接着，打入一个鸡蛋，再加入少许淀粉，这可是让肉饼嫩滑的关键秘诀！适当加点生抽、老抽调色调味，最后撒上一点点盐和胡椒粉搅拌均匀。

将调好的肉馅放入盘中，用手轻轻压平，然后在表面点缀几颗枸杞或者青豆装饰一下，颜值瞬间提升。水开后放入蒸锅，大火蒸约15分钟即可。出锅前淋上热油，激发出香味，再滴几滴香油，肉饼就会散发出诱人的光泽啦！快尝一口，外层滑嫩，内里鲜香，真的超级满足呢！😋🍴

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