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我想做果冻，白凉粉和吉利丁粉哪个适合做果冻？😉

导读 最近想自制果冻，但面对白凉粉和吉利丁粉两种材料犯了难🧐。其实它们各有千秋，选择时得看个人需求哦！💖白凉粉是传统中式甜品的首选，制作...

最近想自制果冻，但面对白凉粉和吉利丁粉两种材料犯了难🧐。其实它们各有千秋，选择时得看个人需求哦！💖

白凉粉是传统中式甜品的首选，制作简单，只需热水冲泡搅拌即可成型。它的口感Q弹有嚼劲，特别适合喜欢传统风味的朋友。而且热量较低，健康又清爽，夏天来一碗冰镇白凉粉简直是解暑神器🍧。如果你想要更接近果冻的经典口感，那白凉粉绝对是不错的选择！💪

而吉利丁粉则是西式甜点的好帮手，质地透明，成品晶莹剔透，颜值超高✨。它需要与水加热溶解后使用，凝固时间稍长，但口感柔滑细腻，尤其适合搭配奶油或水果装饰，做出高颜值的果冻🍰。如果追求西式风味，吉利丁粉会更适合你哦！🌟

无论选哪种，动手做一份果冻都充满乐趣，快试试吧！😋

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