🐟✨一点也不腥的葱油鳜鱼做法✨🐟

2025-03-24 13:17:28

导读有没有觉得清蒸鳜鱼总是带着一丝腥味？今天教大家做一道“一点也不腥”的葱油鳜鱼！🎉第一步是选鱼，新鲜的鳜鱼是关键，买回来后用淡盐水浸...

有没有觉得清蒸鳜鱼总是带着一丝腥味？今天教大家做一道“一点也不腥”的葱油鳜鱼！🎉第一步是选鱼，新鲜的鳜鱼是关键，买回来后用淡盐水浸泡半小时去腥。接着，用姜片和料酒腌制鱼身，这是去腥的重要步骤哦～💪

腌制好后，将鳜鱼放入盘中，铺上切好的大葱段和姜丝，蒸锅上汽后蒸8-10分钟即可。蒸好后倒掉盘中的汤汁，这一步能去掉多余腥味。然后重新铺上葱丝，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢～🔥最后，加入适量生抽和一点点糖提鲜，搅拌均匀后浇在鱼身上，一道色香味俱全的葱油鳜鱼就完成啦！

这道菜不仅味道鲜美，而且完全没有腥味，适合全家一起享用！🐟💕快试试吧！

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