🌸糖芋头的做法放多少碱🌱

2025-03-24 13:50:47

导读秋天是吃糖芋头的好时节！一碗热腾腾的糖芋头，软糯香甜，简直是暖心又暖胃的存在。不过，想要做出一碗完美的糖芋头，放碱可是个关键步骤哦...

秋天是吃糖芋头的好时节！一碗热腾腾的糖芋头，软糯香甜，简直是暖心又暖胃的存在。不过，想要做出一碗完美的糖芋头，放碱可是个关键步骤哦～🤔

首先，糖芋头中的芋艿需要提前处理。剥皮后，将芋艿放入清水中煮熟，这个过程中可以加入少量碱。碱不仅能帮助去除芋艿表面的黏液，还能让芋艿更加晶莹剔透。但要注意，碱的用量不能太多，一般一小撮即可，否则会破坏芋艿本身的口感哦～🥣

接着，将煮好的芋艿用清水冲洗干净，再加入适量的糖和水，小火慢炖。期间可以适当搅拌，直至芋艿变得软糯顺滑，汤汁浓稠。最后撒上一些桂花点缀，香甜诱人的糖芋头就完成啦～🍯✨

一碗糖芋头，不仅是一份美味，更是一种对生活的热爱💛。快来试试吧，让这份甜蜜温暖你的秋日时光～🍂

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