🌱慈姑和马蹄的区别🌱

导读 👀在日常生活中,慈姑和马蹄常常被人们混淆,其实它们是两种完全不同的植物哦!🧐首先从外观上看,慈姑(学名:Sagittaria trifolia)叶子...

👀在日常生活中,慈姑和马蹄常常被人们混淆,其实它们是两种完全不同的植物哦!🧐

首先从外观上看,慈姑(学名:Sagittaria trifolia)叶子呈箭形,生长在水田或湿地中,像一片片绿色的小盾牌漂浮在水面。而马蹄(学名:Eleocharis dulcis),又叫荸荠,它的叶片细长,像小草一样贴地生长,根茎部分才是我们常吃的球状果实。🌿

再来说说口感和营养,慈姑煮熟后味道清淡,带有微微的甜味,富含淀粉、维生素等营养成分,适合炖汤或炒菜。马蹄则生吃更受欢迎,脆嫩多汁,清甜爽口,有“地下雪梨”的美称,也具有一定的药用价值。🍐✨

虽然两者名字相似,但用途和风味各有千秋,大家可以根据喜好选择啦!😋🌟

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