💥爆炒牛筋的做法炒牛筋的做法步骤_电压力锅

导读 🌿今天教大家一道软糯Q弹的家常菜——爆炒牛筋!这道菜不仅口感独特,还超级适合用现代厨具——电压力锅来制作哦!✨首先准备好食材:新鲜...

🌿今天教大家一道软糯Q弹的家常菜——爆炒牛筋!这道菜不仅口感独特,还超级适合用现代厨具——电压力锅来制作哦!✨

首先准备好食材:新鲜牛筋、葱姜蒜、辣椒以及调味料(生抽、老抽、糖、盐)。先把牛筋清洗干净,切成小块备用。接着,用电压力锅提前炖煮牛筋,加水没过牛筋,放入几片姜和少许料酒去腥,选择“肉类”模式,大约炖煮40分钟,直到牛筋变得软烂。⏰

等牛筋炖好后,取出备用。热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入辣椒翻炒出香味。然后倒入炖好的牛筋,调入适量生抽、老抽上色,再撒点糖提鲜,最后加一点点盐调味。大火快速翻炒均匀,让每一块牛筋都裹满酱汁!🔥

一盘香气四溢、色泽诱人的爆炒牛筋就完成啦!😋赶紧端上桌,搭配米饭吃简直绝配!快试试吧~💪

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