首页 > 美食 > 内容

🎉潮汕卤鹅的地道做法🍴

导读 提到潮汕美食，卤鹅绝对是绕不开的经典！这道菜色泽金黄，香气四溢，每一口都让人回味无穷。今天就来分享一下它的制作方法，附带独家蘸水配...

提到潮汕美食，卤鹅绝对是绕不开的经典！这道菜色泽金黄，香气四溢，每一口都让人回味无穷。今天就来分享一下它的制作方法，附带独家蘸水配方哦～😋

首先准备食材：新鲜的狮头鹅是关键，辅以八角、桂皮、香叶等香料。先将鹅清洗干净，用盐和米酒腌制去腥。接着调制卤水，这是灵魂所在！老姜、蒜头爆香后加入生抽、冰糖、酱油熬煮，再放入香料包慢炖。把处理好的鹅放入锅中卤制，小火焖煮约一个半小时，直至肉质软烂入味。捞出晾凉切块，一道美味即成！🍗✨

至于蘸水，简单又提味：蒜蓉+辣椒粉+陈醋混合即可。搭配卤鹅食用，酸辣开胃，简直绝配！🍲❤️

快动手试试吧，让你的餐桌充满潮汕风情～

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时候联系我们修改或删除，多谢。

标签：
上一篇:🌟为什么成立哈尔滨红肠协会？🌟
下一篇:最后一页

猜你喜欢

最新文章