✨现炸酥肉的做法 | 快手零失败的美味秘诀✨
喜欢吃炸酥肉吗?今天教大家做一道简单又美味的现炸酥肉!😋首先准备好食材:新鲜五花肉、鸡蛋、淀粉和面粉。将五花肉切成条状,加入少许盐、胡椒粉腌制15分钟,让肉质更入味。接着调制面糊:一个鸡蛋打散后,混合适量淀粉和面粉,加水搅拌至无颗粒的糊状,浓稠度以能挂在肉条上为准。💡
接下来就是最关键的一步——裹面糊!把腌好的肉条均匀地裹上面糊,确保每一根都包裹完整。然后放入预热好的油锅中,中小火慢炸,待表面金黄即可捞出沥油。🔥最后撒上一点辣椒粉或孜然粉,香气扑鼻的现炸酥肉就完成啦!🍴
无论是搭配啤酒还是煮火锅都非常适合,外酥里嫩,一口下去幸福感爆棚!💖快试试吧~
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