🌟复刻稻香村麻油素什锦烧八宝😋
每逢佳节倍思亲,小时候最爱跟着奶奶一起做传统美食。今天就来复刻那道经典的稻香村麻油素什锦烧八宝吧!✨这道菜色香味俱全,既有节日的喜庆感,又充满家的味道。
首先准备食材:莲子、桂圆干、红枣、花生仁、核桃仁、百合、银耳等,这些都是八宝的重要成员。把这些食材提前泡发,清洗干净,备用。🌿接着用少量植物油爆香姜片,再加入所有配料翻炒均匀。此时,倒入适量清水,盖上锅盖焖煮至软糯。期间可以加入少许冰糖和桂花酱提味,增添香气。🍯
最后一步是关键!淋上一勺香醇的麻油,让整道菜瞬间增色不少。🍳出锅后,撒上一把熟芝麻点缀,不仅颜值爆表,更是口感丰富。一口下去,各种坚果与果干交织在一起,甜而不腻,满口留香。🍂
无论是家庭聚会还是独自享用,这道麻油素什锦都能让人感受到浓浓的年味和幸福滋味。快动手试试吧!🍴
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