🌟臭豆腐专用泡菜这样做，好吃又简单！😋

2025-03-25 23:54:59

导读泡菜作为臭豆腐的灵魂伴侣，不仅能让臭豆腐的味道更上一层楼，还能成为餐桌上的开胃神器！今天就来分享一个简单易学的做法，让你轻松做出绝...

泡菜作为臭豆腐的灵魂伴侣，不仅能让臭豆腐的味道更上一层楼，还能成为餐桌上的开胃神器！今天就来分享一个简单易学的做法，让你轻松做出绝味泡菜，配着臭豆腐吃简直绝了！👏

首先准备新鲜的白菜或者卷心菜，切成适合的小块。然后撒上适量的盐腌制一段时间，让蔬菜出水变软。接着准备辣椒粉、蒜末、姜末、糖和鱼露等调料，混合均匀后涂抹在腌好的蔬菜上，层层压实放入密封罐中发酵。低温环境下大约3-5天就能享用啦！💚

这道泡菜酸辣爽口，非常适合搭配炸得金黄酥脆的臭豆腐。一口咬下去，外酥里嫩的臭豆腐配上酸香四溢的泡菜，简直是味蕾的双重享受！🔥快来试试吧，保证让你停不下来～🍴✨

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