🌟虾扯蛋的美味秘笈🌟
今天给大家分享一道简单又诱人的小吃——虾扯蛋!😋 这道菜色香味俱全,做法也不复杂,非常适合在家动手试试。首先准备好新鲜的虾仁和鸡蛋,再搭配一些六月鲜轻盐酱油,健康又提味。✨
准备工作完成后,我们开始制作:先把虾仁处理干净,用少许盐和料酒腌制一下,去腥增香。接着打散鸡蛋,加入适量清水搅拌均匀,这样煎出来的蛋皮会更加嫩滑。🍳 把腌好的虾仁放入蛋液中,轻轻搅拌几下,让虾仁均匀裹上蛋液。
热锅凉油,小火慢慢倒入混合好的蛋液,待蛋液凝固后翻面继续煎至金黄。最后淋上几滴六月鲜轻盐酱油,瞬间香气四溢!🍴 出锅装盘,一道色香味俱佳的虾扯蛋就完成啦!快叫上家人一起品尝这道美味吧!🎉
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