炸肉段的做法 🍖🍴

2025-04-01 03:33:36

导读 🌟炸肉段是一道经典的家常美食，外酥里嫩的口感让人欲罢不能！首先准备好新鲜的猪肉，切成大小均匀的小段，这样炸的时候受热更均匀。腌制是...

🌟炸肉段是一道经典的家常美食，外酥里嫩的口感让人欲罢不能！首先准备好新鲜的猪肉，切成大小均匀的小段，这样炸的时候受热更均匀。腌制是关键步骤之一，加入适量盐、酱油、料酒和姜片，让肉段充分入味，静置大约半小时。

🍳接下来准备面糊，将面粉和淀粉按2:1的比例混合，加入清水调成稠度适中的糊状。注意不要加太多水，以免影响挂糊效果。将腌好的肉段逐一裹上面糊，确保每一块都均匀覆盖。

第三段：🔥热锅倒入足够的食用油，待油温升至六七成热时，逐一下入裹好面糊的肉段。炸至金黄酥脆后捞出，控干多余的油分。如果想要更加酥脆的效果，可以复炸一次。

第四段：🍽️最后撒上少许椒盐或辣椒粉，搭配番茄酱或甜辣酱一起享用。炸肉段不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的美味小吃。快动手试试吧，让你的厨房充满香气和欢乐！😋✨

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时候联系我们修改或删除，多谢。

标签：

上一篇:🌟熬茄子怎么做🌿

下一篇:最后一页