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猪肉炖白菜怎么做 🍲😋

导读 猪肉炖白菜是一道经典的东北家常菜，简单又美味，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的五花肉和大白菜，再备上姜片、葱段和一些调味料。五花肉切...

猪肉炖白菜是一道经典的东北家常菜，简单又美味，深受大家喜爱。首先准备好新鲜的五花肉和大白菜，再备上姜片、葱段和一些调味料。五花肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。此时倒入适量热水，水量没过肉块即可，大火煮开后转小火慢炖约半小时。白菜洗净后切成大片，待肉炖得差不多时加入锅中，继续炖煮15分钟左右。最后加入盐、酱油等调味品，撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的猪肉炖白菜就完成啦！🍲💛这道菜汤汁浓郁，肉质软烂，白菜吸收了肉的鲜美，吃起来特别下饭，绝对是寒冷冬日里的暖心佳肴！💪❄️

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