microwave 🥚羹做法来啦✨

2025-04-01 08:28:34

导读微波炉鸡蛋羹，简单又美味！想吃滑嫩的鸡蛋羹，却不想开大火蒸？用微波炉也能轻松搞定！首先准备两个新鲜鸡蛋🥚，打入碗中，加入适量温...

微波炉鸡蛋羹，简单又美味！

想吃滑嫩的鸡蛋羹，却不想开大火蒸？用微波炉也能轻松搞定！首先准备两个新鲜鸡蛋🥚，打入碗中，加入适量温水（蛋液与水的比例约为1:1.5），再加少许盐和酱油调味。记得用筷子搅打均匀，直至表面没有气泡冒出来。接着用滤网过滤蛋液，这样能让成品更加细腻哦筛网筛过滤✨。

覆上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔透气，放入预热好的微波炉，高火加热4-5分钟即可。如果担心受热不均，可以中途拿出来搅拌一下。出锅后撒点葱花🌿或香油提升香气，一盘嫩滑鲜美的鸡蛋羹就完成啦！无论是早餐还是夜宵，都超级适合，快试试吧～🍴

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