🌸广式蒸肉饼怎么做？🍲

2025-04-01 13:06:08

导读周末想吃点清淡又美味的东西？来试试广式蒸肉饼吧！这款经典粤菜做法简单，味道却超级诱人～💛首先准备好食材：新鲜猪肉末500克（肥瘦比例3...

周末想吃点清淡又美味的东西？来试试广式蒸肉饼吧！这款经典粤菜做法简单，味道却超级诱人～💛

首先准备好食材：新鲜猪肉末500克（肥瘦比例3:7最佳），马蹄或者香菇切丁提鲜，还有葱姜蒜末调味。再加入生抽、老抽调色，蚝油增香，糖和胡椒粉去腥提味。记得打入一个鸡蛋，让肉饼更加嫩滑哦～🥚

将所有材料混合均匀后，用手掌轻轻压成饼状，放入铺了油纸的盘子里。蒸锅加水烧开后，把肉饼放进去，大火蒸15-20分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上热油激发出香味～🔥

配上一碗白米饭，咬一口肉饼，外嫩里鲜，满嘴留香！✨快动手试试吧，这道家常粤菜绝对让你欲罢不能！🍚❤️

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