清明粑怎么做 🌿✨
清明节快到了,家家户户都在准备传统美食——清明粑!这个软糯香甜的小吃不仅承载着春天的味道,还寄托了人们对祖先的思念。制作清明粑其实并不难,只需要准备好艾草、糯米粉和红豆沙等材料。首先,将新鲜的艾草洗净后焯水,捣成细腻的泥状,与糯米粉混合揉成面团。接着,取一小块面团,包入甜甜的红豆沙馅,捏紧收口,轻轻搓圆。最后,将做好的清明粑放入蒸锅中,用大火蒸上十几分钟即可。出锅后的清明粑绿油油、香喷喷,咬一口满嘴清香,仿佛置身于田野间。无论是作为节日点心还是日常小食,清明粑都能让人感受到满满的幸福滋味!🍃🥮
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