😋清汤丸子怎么做？🍲✨

2025-04-01 22:13:51

导读提到温暖人心的家常菜，清汤丸子绝对是首选之一！它不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合忙碌了一天后犒劳自己和家人。那么，这道美食是如...

提到温暖人心的家常菜，清汤丸子绝对是首选之一！它不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合忙碌了一天后犒劳自己和家人。那么，这道美食是如何制作的呢？跟着我一起看看吧！

首先，准备新鲜的猪肉馅（也可以加入少许虾仁增加口感），再备好鸡蛋、淀粉、葱姜末等调料。把肉馅放入大碗中，加入适量盐、酱油、香油调味，然后顺时针搅拌均匀，直到肉馅上劲儿。接着，将鸡蛋和淀粉混合成糊状，倒入肉馅中继续搅拌，这样可以让丸子更加滑嫩哦！💡

接下来就是关键步骤——搓丸子啦！用勺子取适量肉馅，在手心轻轻揉成小球即可。锅里加清水烧开，把丸子一个个下锅，用中小火慢慢煮至浮起，再煮几分钟确保熟透。最后，倒入一些蔬菜（如白菜、菠菜）和蛋花，撒上葱花提香，一碗热腾腾的清汤丸子就完成啦！🍲💕

快来试试吧，让这份暖心美味陪伴你的餐桌时光！🍴🌟

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