甜椒炒瘦肉的做法 🌶️🍖

2025-04-01 22:37:24

导读 💡 准备食材首先，准备好新鲜的甜椒和瘦肉。甜椒可以选择红、黄、绿三种颜色搭配，不仅营养丰富，还让菜品颜值爆表！瘦肉建议选用猪里脊肉...

💡 准备食材

首先，准备好新鲜的甜椒和瘦肉。甜椒可以选择红、黄、绿三种颜色搭配，不仅营养丰富，还让菜品颜值爆表！瘦肉建议选用猪里脊肉，口感更嫩滑。此外，还需要蒜末、生抽、料酒和少许淀粉调味。✨

🍴 制作步骤

第一步，将瘦肉切片后用少量生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加鲜嫩多汁。接着，甜椒洗净去籽，切成均匀的小块备用。🌶️

第二步，热锅冷油，放入腌好的瘦肉快速翻炒至变色，盛出备用。此时，锅中留底油，加入蒜末爆香，再倒入甜椒块翻炒几下。💚

第三步，将之前炒好的瘦肉倒回锅中，与甜椒一起翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可出锅。一道色香味俱佳的甜椒炒瘦肉就完成啦！🍖

🌟 小贴士

1. 炒瘦肉时火候不宜过大，避免肉质变老。

2. 甜椒易熟，炒制时间不宜过长，保持脆爽口感最佳！

快试试吧，简单又美味，家人都会喜欢哦！💕

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