傣味香茅草烤鱼的做法 🐟🌿

2025-04-02 01:13:44

导读提到香茅草烤鱼是傣族特色美食，以其独特的风味吸引众多食客。准备新鲜的罗非鱼一条，清洗干净后用盐、姜片腌制入味。此时可以准备好香茅草...

提到香茅草烤鱼是傣族特色美食，以其独特的风味吸引众多食客。准备新鲜的罗非鱼一条，清洗干净后用盐、姜片腌制入味。此时可以准备好香茅草，这种植物自带清新香气，将其撕成细条备用。

将腌好的鱼均匀涂抹上特制的傣族蘸水（可用小米辣、蒜末、柠檬汁混合调制），再用几根香茅草捆绑固定鱼身，既增加香味又便于翻烤。接下来将鱼置于炭火上慢慢烘烤，期间需不断翻动以确保受热均匀，直至鱼皮金黄酥脆，散发出诱人的香味。

第三段：最后撒上些许切碎的新鲜香菜和葱花点缀，一道色香味俱佳的傣味香茅草烤鱼就完成了！搭配一碗酸辣可口的傣式汤品，简直是夏日聚餐的最佳选择。这道菜不仅美味，还充满热带风情，快来试试吧！🐟🔥

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时候联系我们修改或删除，多谢。

标签：

上一篇:😋死面烧饼死面烧饼的做法大全 🥖

下一篇:最后一页