🌟豉汁蒸小咸鱼干这样做超简单！🐟🍴

2025-04-02 05:53:35

导读喜欢吃海鲜的朋友看过来啦！今天教大家做一道经典的粤式家常菜——豉汁蒸小咸鱼干！这道菜色香味俱全，咸香中带着豆豉的独特香气，简直是下...

喜欢吃海鲜的朋友看过来啦！今天教大家做一道经典的粤式家常菜——豉汁蒸小咸鱼干！这道菜色香味俱全，咸香中带着豆豉的独特香气，简直是下饭神器！🍚✨

首先准备材料：新鲜的小咸鱼干、红辣椒、蒜末和姜丝。先把小咸鱼干用清水泡软，去除多余的盐分，然后沥干水分备用。接着切一些红辣椒圈和准备好蒜末姜丝，这些都是提味的好帮手哦！🌶️🧄生姜。

接下来就是关键步骤了！将泡好的小咸鱼干放在盘子里，撒上蒜末、姜丝和辣椒圈，再淋上适量的豆豉酱。记得加一点料酒去腥增香，最后滴几滴香油提鲜。调味完成后，把盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。🍲🔥

出锅后，撒上葱花点缀，一盘美味的豉汁蒸小咸鱼干就完成啦！闻着那诱人的香气，忍不住想立刻开动呢！😋🍴快试试吧，保证让你欲罢不能！

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