🎉清蒸黑米糕的做法🍰

2025-04-02 10:36:21

导读今天给大家分享一款简单又健康的甜点——清蒸黑米糕！这款糕点不仅颜值高，还富含营养，特别适合下午茶或当作健康小零食哦～✨首先，准备好...

今天给大家分享一款简单又健康的甜点——清蒸黑米糕！这款糕点不仅颜值高，还富含营养，特别适合下午茶或当作健康小零食哦～✨

首先，准备好食材：黑米粉200克、清水400毫升、糖50克（可根据个人口味调整）、红枣几颗和枸杞少许。先把黑米粉倒入大碗中，缓缓加入清水搅拌均匀，让粉浆无颗粒感。接着加入糖，继续搅拌至完全溶解。然后将红枣切片，铺在模具底部，倒入调好的黑米粉浆，最后撒上枸杞点缀。💖

接下来就是关键步骤啦！把装有米浆的模具放入已经烧开水的蒸锅中，盖上盖子大火蒸约30分钟。可以用牙签插入糕体中心测试是否熟透，如果拔出来干净就说明OK啦～取出后稍微冷却，倒扣脱模即可切块享用。😋

这样做出的黑米糕Q弹软糯，带着淡淡的米香与红枣的甘甜，每一口都让人回味无穷！快试试吧～🍴💕

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