🍗家常红烧鸡怎么做？😋

2025-04-02 11:45:56

导读想要做出一道色香味俱全的家常红烧鸡，其实并不难！首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、生姜几片、蒜瓣若干、葱一根，还有必不可少的酱油、老...

想要做出一道色香味俱全的家常红烧鸡，其实并不难！首先准备好食材：新鲜鸡肉500克、生姜几片、蒜瓣若干、葱一根，还有必不可少的酱油、老抽、料酒和糖。先把鸡肉切块，用清水浸泡去血水，这样能减少腥味哦！💡

接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。这时候倒入适量料酒去腥，再加生抽、老抽调色调味，最后撒上一小勺糖提鲜。🔥

加热水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖半小时左右。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。等到汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常红烧鸡就完成啦！🍴✨

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍛

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