炒米糖怎么做 🍯✨

2025-04-02 13:58:33

导读小时候最爱的零食之一就是炒米糖了，香甜酥脆的口感让人回味无穷。那么，这么美味的炒米糖到底怎么制作呢？首先准备好主要材料：糯米、白糖...

小时候最爱的零食之一就是炒米糖了，香甜酥脆的口感让人回味无穷。那么，这么美味的炒米糖到底怎么制作呢？首先准备好主要材料：糯米、白糖、花生和芝麻。把糯米淘洗干净后蒸熟，晾干至硬身备用。接着用小火慢慢翻炒糯米，直到它变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。

接下来是关键步骤——熬糖浆。将白糖放入锅中，加入少量水，小火加热直至完全融化并变成琥珀色。这时迅速关火，倒入事先准备好的糯米，快速搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一些炒香的花生碎和芝麻，增加风味层次。

第三段：最后一步就是成型啦！趁热将混合物倒入铺好油纸的模具中，用手或擀面杖压实平整。待其冷却定型后，取出切块即可享用。自制的炒米糖不仅健康卫生，还充满了满满的心意与爱意，快动手试试吧！😋🍫

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