豌豆黄儿怎么做 🍑✨

2025-04-02 15:54:31

导读夏天来啦，最适合做一份清凉解暑的豌豆黄儿啦！💛先准备好材料：新鲜豌豆、冰糖和水。第一步，将豌豆清洗干净后浸泡几小时，这样更容易煮烂...

夏天来啦，最适合做一份清凉解暑的豌豆黄儿啦！💛先准备好材料：新鲜豌豆、冰糖和水。第一步，将豌豆清洗干净后浸泡几小时，这样更容易煮烂。接着把泡好的豌豆放入锅中加水煮熟，直至豌豆变得软糯。用料理机打成细腻的糊状，再过滤掉粗糙的部分，留下顺滑的豌豆泥。第二步，将豌豆泥倒回锅里，加入适量冰糖，小火慢慢熬煮，期间不断搅拌防止粘锅。等到豌豆泥变得浓稠且有光泽时，就可以关火了。最后一步，将熬好的豌豆糊倒入模具或者容器中，放凉后冷藏4小时以上。等它凝固成型后，切成整齐的小块，撒上一些桂花或者椰蓉点缀，颜值瞬间提升不少！😋这道晶莹剔透、香甜软糯的豌豆黄儿就完成啦！快给自己和家人朋友尝一尝这份夏日甜蜜吧～🍓🌈