🌟年糕排骨怎么做？💖

2025-04-02 22:28:00

导读 ✨想要在家做出一道美味又暖心的年糕排骨吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜排骨和软糯的年糕，再备上姜片、蒜头和一些调味料。先把排骨...

✨想要在家做出一道美味又暖心的年糕排骨吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜排骨和软糯的年糕，再备上姜片、蒜头和一些调味料。先把排骨焯水去腥，捞出后用生抽、老抽、糖和料酒腌制一会儿，这样更入味哦～😋

🔥热锅加油，放入姜片和蒜头爆香，接着把腌好的排骨下锅翻炒，让每一块排骨都裹满酱汁。等到排骨变色后，加入适量清水，水量刚好没过排骨即可。大火烧开后转小火慢炖，炖到排骨差不多熟透的时候，就可以加入年糕啦！💡

🍲继续炖煮几分钟，让年糕充分吸收汤汁的鲜美味道，最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的年糕排骨就完成啦！🍴这道菜色泽红亮，排骨肉质酥烂，年糕软糯Q弹，每一口都是幸福的味道～💕快试试吧！

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