🌟黑芝麻馅元宵的做法💖
每逢佳节倍思亲,元宵节怎能少得了那软糯香甜的元宵呢?今天就来教大家制作一款经典的黑芝麻馅元宵,让这个传统节日更加温馨美味!😋
首先,准备好制作黑芝麻馅的材料:黑芝麻、白砂糖和猪油。将黑芝麻炒熟后磨成粉,加入适量白砂糖和猪油搅拌均匀,放入冰箱冷藏定型。这便是元宵的灵魂——香醇的黑芝麻馅啦!✨
接下来是搓元宵皮的部分。糯米粉中慢慢加入温水,揉成光滑的面团。揪下一小块面团,搓圆后捏成碗状,包入一块黑芝麻馅,收口搓圆即可。记得手法要轻柔,以免馅料漏出哦!🌸
最后就是煮元宵了!锅中加水烧开后下入元宵,用勺背轻轻推动防止粘锅。待元宵浮起并变得晶莹剔透时,捞出即可享用。一碗热腾腾的黑芝麻馅元宵,象征着团团圆圆、幸福美满!🎉
快来试试吧,为家人送上一份甜蜜的祝福!💖
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