Xiaomi家常饼这样做,简单又美味😋
材料准备
首先准备好所需材料:面粉 🍞 250克、温水 🌊 约150毫升、盐 🧂 适量、食用油 🛒 适量。将面粉放入盆中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟⏰。
制作步骤
醒好的面团分成小剂子,擀成薄片后抹上一层油和少许盐,然后像折扇子一样折叠起来,再卷成螺旋状。接着将卷好的面团压扁,再次擀平成饼胚。平底锅预热后刷一层薄油,放入饼胚,中小火煎至两面金黄✨。
小贴士
记得火候要适中,避免煎糊。如果喜欢更香脆的口感,可以多放些油哦!出锅后的家常饼外酥里嫩,搭配一杯热牛奶🥛 或豆浆豆浆,早餐就完美搞定啦!快动手试试吧~💕
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