糯米蒸肉怎么做 🍚🍴
导读 ✨ 引言糯米蒸肉是一道色香味俱全的传统美食,软糯的糯米包裹着鲜嫩的五花肉,每一口都让人回味无穷。今天就来手把手教你如何制作这道美味...
✨ 引言
糯米蒸肉是一道色香味俱全的传统美食,软糯的糯米包裹着鲜嫩的五花肉,每一口都让人回味无穷。今天就来手把手教你如何制作这道美味佳肴吧!
💡 准备食材
首先,准备好以下食材:五花肉500克、糯米200克、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜片和葱段。别忘了提前将糯米浸泡4小时以上,这样蒸出来的糯米更香软哦!
🍳 制作步骤
第一步,将五花肉切成约2厘米见方的小块,加入生抽、老抽、料酒、白糖、姜片和葱段腌制半小时,让肉充分入味。
第二步,将泡好的糯米沥干水分,均匀地裹在每一块五花肉上。
第三步,将裹好糯米的五花肉整齐码放在盘中,放入蒸锅,大火蒸60分钟。蒸好后撒上葱花点缀即可!
🍴 小贴士
为了增加风味,你还可以在最后撒一些芝麻或者辣椒粉提味。糯米蒸肉不仅适合家庭聚餐,也是宴客的好选择,快试试吧!
🎉 结语
一道简单又美味的糯米蒸肉就完成啦!快来品尝这份温暖的家常美味吧!😋
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