🍴✨脆皮可颂（牛角包）的做法✨🍞

2025-04-03 02:18:57

导读想要在家享受酒店级别的美味早餐？那就试试自制脆皮可颂吧！这款经典法式面包外酥内软，每一口都让人回味无穷。💪首先准备好食材：高筋面粉...

想要在家享受酒店级别的美味早餐？那就试试自制脆皮可颂吧！这款经典法式面包外酥内软，每一口都让人回味无穷。💪

首先准备好食材：高筋面粉、黄油、酵母、糖和盐。将面团揉至光滑后，放入冰箱冷藏松弛，这一步能让面团更有层次感哦。❄️

接着用裹入法加入片状黄油，反复折叠擀平，形成千层效果。记得每一步都要耐心操作，这样才能做出层次分明的可颂胚。👩‍🍳

最后整形成漂亮的牛角形状，二次发酵至两倍大，刷上蛋液增加光泽感。送入预热好的烤箱，200℃烘烤15分钟即可出炉。🍳🍞

刚出炉的可颂散发着浓郁奶香，金黄色的外皮酥得掉渣，咬一口满嘴留香。搭配一杯咖啡或牛奶，开启元气满满的一天吧！☕🥛💕

烘焙小技巧自制美食早餐灵感

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