土豆片炖海带的做法 🥔🍴
秋天的厨房里,最适合来一道简单又暖心的家常菜——土豆片炖海带!这道菜不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合忙碌了一天后的轻松晚餐。✨
首先,准备好食材:新鲜的土豆两个、干海带一段、胡萝卜半根、葱姜蒜适量。将土豆去皮切片,海带泡发后洗净切块,胡萝卜切片备用。一切准备就绪后,热锅凉油,先爆香葱姜蒜,再加入土豆片翻炒至微微金黄。接着放入海带和胡萝卜,加入适量清水,水量以没过食材为宜。⏰
调入少许盐、生抽提味,还可以撒点胡椒粉增加香气。大火煮开后转小火慢炖15分钟,让土豆和海带的味道充分融合。出锅前尝一下咸淡,最后淋上几滴香油即可。一碗热腾腾的土豆片炖海带端上桌,汤汁浓郁、食材软糯,每一口都是幸福的味道~🍲❤️
快来试试吧,这道菜一定会成为你家餐桌上的新宠哦!🌟
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